石家莊洛杉奇食品有限公司挖掘品牌文化讓產品變“潮品”
老字號這樣“潮”起來
河北日報記者 張曉超
“這是我們的招牌產品——金鳳扒雞，用老湯燜煮14個小時，肉質柔韌、口感醇香……”2月29日11時，“金鳳”抖音直播間里，主播王合麗正拿著一盒扒雞熱情介紹。
沒等主播講完，網友們便將扒雞搶購一空，紛紛在抖音直播間里留言：“老字號，值得信賴！”“好吃，趁優惠趕緊買。”
剛剛過去的春節，“金鳳”通過直播帶貨的方式與消費者即時互動，產品銷售火爆。僅抖音直播間，一天就能賣3萬多單。
近年來，石家莊洛杉奇食品有限公司順應時代發展，開網店、做直播，創新品牌價值。“除了與電商平臺、直播大V合作，去年我們還成立了新媒體部，培養自己的主播。”該公司副總經理張鴻介紹，這些主播會展示產品，還會和網友聊老字號的百年傳承故事，靠實力圈了不少粉。2023年，公司營業收入同比增長15%。
作為石家莊人熟知的老字號，“金鳳”的歷史可追溯至1908年。“‘金鳳’歷經百年，香飄不絕，靠的是傳承不守舊，創新不離宗。”張鴻帶記者來到生產車間，這里一臺臺自動化設備不停運轉。經過涂蜜、油炸、湯燜等12道工序，一只只色香味俱全的扒雞出爐。
“我們的產品可不僅是扒雞。公司成立禽類養殖、肉類制品、烘焙產品3個創新工作室，不斷開發新產品，服務百姓一日三餐。”張鴻說，目前公司共有“金鳳”“洛杉奇”“德禽”三大品牌，包括肉制品、中西面點、禽蛋等200多種產品。
2月29日17時，在金鳳鮮食城世紀花園店，扒雞、肘子、香腸等各種熟食，鮮香誘人；冷鮮柜里，琳瑯滿目的塑封肉食塞得滿滿當當；貨架上，擺滿了各式各樣的精美禮盒。正值飯點，顧客絡繹不絕。
“近年來，我們從單純的賣產品，向‘賣產品+服務’轉型。”張鴻說，他們積極開展品牌連鎖經營，已開設300多家門店，基本實現城市街區全覆蓋。
一家門店，就是一個窗口。石家莊洛杉奇食品有限公司不斷挖掘品牌文化，讓產品變“潮品”，火爆出圈。
“現在人們注重營養健康，于是我們想到了藥食同源，找到另一家中華老字號樂仁堂尋求合作。”張鴻說。
兩家老字號牽手，會碰撞出什么樣的火花？
覆盆子扒雞、黃精香蹄、桂香牛腱……兩家企業合作研發、試制出十余款好吃又有營養的新產品，一上市就受到消費者青睞。
“老字號越來越新潮了！不僅食品新鮮，還更營養健康。”在金鳳鮮食城，前來選購的市民任志偉高興地說。
老字號玩新潮，越來越被消費者認可。“今年，我們將繼續在傳承中創新，在創新中發展，做精產品、做優品牌，打造更多國貨‘潮品’，靠實力圈粉。”張鴻信心滿滿。
掃二維碼用手機看
更多資訊
關注我們
系列產品
金 鳳：雞、鴨系列產品
洛杉奇：熟肉制品、面包、蛋糕、西點、月餅產品
德禽：柴雞、柴雞蛋產品
香遇時刻：美味休閑小食
柏坡紅餅：中式酥餅系列
申請加盟
版權所有：石家莊洛杉奇食品有限公司 冀ICP備14017276號 網站建設：中企動力石家莊
- 京東
- 天貓
- 拼多多
-
關注我們
- 咨詢電話 0311-89172697
- 返回頂部