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企業訂單旺生產趕制忙
石家莊洛杉奇食品有限公司員工全力保障節日市場供應
2024年05月03日
本報訊（首席記者 范玉蕾 通訊員 侯欣欣）5月1日，石家莊洛杉奇食品有限公司肉制品生產車間前處理、炸制、燜煮、包裝、滅菌等各個工序都在加緊生產、趕制訂單，一派熱火朝天的景象。
車間主任王濤和員工們一大早就來到公司，王濤根據“五一”假期訂單為各工段長布置完當天的生產任務后就到各工序進行巡查，確保生產正常進行。
“保鮮產品在包裝時一定要隨時關注真空度、空氣氮氣混合比，確保產品質量。”在內包裝車間，王濤對員工們反復強調。洛杉奇公司中華老字號產品金鳳扒雞在經過十二道工序、十四個小時的老湯燜煮之后于凌晨4時出鍋，經過真空速冷隧道降溫后，散裝銷售的扒雞早上7時左右會通過公司冷藏運輸車輛配送到店鋪，剩余產品會在上午完成包裝、滅菌、抽檢等工序。“近幾年我們引進了幾臺全自動給袋式包裝設備、動態稱重貼標設備等，大大提高了生產效率，我們有信心保質保量完成訂單，保障節日市場供應。”王濤介紹。
王濤說，“為美好生活提供健康愛心食品”是企業愿景，每當節假日人們享受親朋好友聚餐、出游的美好生活時，正是食品行業最繁忙的時候，這個“五一”假期也不例外，“雖然忙碌，但想到能夠為消費者的節假日美好生活作點兒貢獻，我們再辛苦都是值得的。”樸素的話語中透露出無限的熱忱。
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